Como elegir una maceta para nuestras plantas - SimplyFiesta

Si queremos saber como elegir una maceta para nuestras plantas tenemos que conocer antes dos tipos de datos:

• Las necesidades vitales de las plantas que van a vivir en esa maceta
• El entorno donde va a ser colocada

Y muy importante: estamos hablando de macetas, y no de macetero. Macetero suele denominarse a la maceta que no tiene agujero, es decir, un recipiente donde se coloca una maceta con su planta. La maceta de toda la vida, es el recipiente donde va a estar la planta y la tierra , y en cuya base hay uno o varios agujeros. Una vez aclarado esto, seguimos :)

Cuando compramos plantas en un vivero o una tienda,  están preparadas para ser  trasplantadas casi de inmediato, ya que sus raíces ocupan normalmente la maceta de plástico donde se encuentran.

+ Normas generales

Por norma general, cuando tengamos que plantearnos como elegir una maceta para nuestras plantas, podemos usar los siguientes criterios:

Las plantas como las palmeras, necesitan macetas más altas que anchas, porque sus raíces tienden a profundizar en la tierra.

1. La maceta nueva siempre ha de ser de mayor tamaño que la que actualmente tenemos. Esto es así porque las raíces ya han ocupado la maceta anterior y necesitan más tierra y superficie para seguir desarrollándose. Una buena forma para escoger la nueva maceta es que en la nueva maceta el cepellón ha de estar a dos dedos de las paredes del tiesto. Si fuera un cactus con que esté a uno es suficiente.
2. Las plantas altas necesitan macetas más profundas y estrechas y las plantas bajas necesitan macetas de poca altura y de más diámetro. Por ejemplo las coníferas como los cipreses, o las palmeras, etc... son plantas que cuando crecen en suelo tienen unas raíces profundas que hagan de estaca clavada en el suelo. Sin embargo una planta como un ficus benjamina, necesita una maceta más ancha y no tan alta.
3. Tenemos que ver el drenaje cómo va a ser. Normalmente las macetas de barro, terracota o de cerámica tienen un sólo agujero en el fondo. Muchas veces ese agujero es demasiado grande por lo que podemos colocar trozos de macetas rotas en esa zona para evitar pérdida de tierra.  Las macetas de plástico en cambio normalmente tienen más puntos de drenaje, pero más pequeños, siendo menos problemáticas. No obstante, sea plástico o barro, es recomendable poner una capa de dos dedos de gravilla y sobre ella ya proceder a echar la tierra para plantar nuestra planta, ya que eso prevendrá futuros encharcamientos. 

Hay algunos maceteros, que están diseñados para convertirlos directamente en maceta, taladrando zonas más débiles de su fondo para hacerles un agujero donde la tierra puede drenar. Estas macetas que vemos en la imagen son ideales para un grupo de plantas de temporada de similares necesidades.

+ Las necesidades vitales y el entorno

Además de las generalidades antes comentadas, recuerda informarte un poco de cuáles son las necesidades de esa planta. Las plantas de interior, por ya estar protegidas dentro de casa, podemos tenerlas en maceteros de plástico dentro de casa, son más seguros, pesan menos a la hora de mover las plantas para limpiar y hay una asombrosa variedad de ellos.

Las plantas de exterior, si vives en la zona sur, será preferible tenerlas en maceteros de barro que protegen mejor contra el calor las raíces y el propio barro se humedece. Si vives en el norte, piensa qué materiales pueden ser mejor para el clima donde te encuentres si son plantas de exterior.

Espero que te haya ayudado esta pequeña guía. Si tienes alguna duda o comentario háznoslo a través de twitter a @SimplyFiesta o dejándonos un comentario.




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Mermelada de arandanos rojos, un complemento rápido y que da a los platos un sabor diferente

Ya sabéis que en SimplyFiesta nos gusta mucho hablar de esas cosas que nos hacen la vida más fácil a la hora de preparar pequeñas fiestas, y la mermelada de arandanos rojos es una de esas cosas que da los platos donde se dispone un sabor especial.

Siendo sinceros, el primer contacto que tuve con la mermelada de arándanos rojos fue el día que inaugurarón el Ikea que tengo cerca de casa. Nunca antes las mermeladas para mí había despertado mucho interés.

Allí compré la "Sylt Lingon", que es mermelada de arándanos rojos que cuesta 2,50€. Vamos a conocer un poco más de esta baya, el arándano, y los usos que os sugerimos:

+ EL ARÁNDANO ROJO

El arándano es un arbusto pequeño que crece en las zonas frías del hemisferio norte, siendo una planta muy común en norteamérica, lugar donde se cultiva de forma industrial, principalmente en de Massachusetts y Nueva Jersey. El arándano rojo crece en turberas ácidas, en lugares que normalmente se inundan, momento en el cual los frutos se desprenden, y quedan flotando en el agua, medio que usan para expandirse.

Cuando se recolecta, la mayoría de la producción mundial va destinada a producir zumos, salsas o mermeladas, y sólo un 5% se destina a venderse fresco en los lugares de producción.

+ PARA QUÉ SIRVEN

Los arándanos rojos se utilizan desde hace siglos con fines medicinales, sobre todo para prevenir y tratar enfermedades del tracto urinario.

+ DONDE USAR LA MERMELADA DE ARÁNDANOS ROJOS

Os dejamos algunos sitios donde aplicar la mermelada de arándanos rojos y que añadirá sabor al plato donde sea colocado, además de color, y un toque rápido diferente.

• CANAPÉ: A los clásicos biscotes con queso de untar, añádele un poco de mermelada de arándanos por encima. Es un sabor que combina perfectamente y que a todos suele gustar. 
• PURÉ: Haz un puré de patatas y añádele albahaca, y cuando lo sirvas, pon a su lado un poco de mermelada de arándano para mezclarlos cuando cojas un poco de puré. 
• CARNE: Queda muy curioso como acompañamiento de alguna carne a la brasa, como contrapunto dulce a un alimento normalmente salado. 
• TARTA DE LIMÓN: Si haces tarta de limón, prueba a ponerle una cobertura de esta mermelada. El ácido del limón y el sabor del arándano, que no es demasiado dulce, casan bien. 

Servilletas para ocultar diferentes tipos de platos

Hoy un post muy sencillo: ¿cómo utilizar diferentes tipos de platos y de vajillas en una misma mesa? La respuesta: usar servilletas grandes de un color plano, sin floritura alguna. Una pieza grande de un mismo color homogeneizará el aspecto visual de la mesa tapando los platos parcialmente y nuestros invitados pasarán por alto al primer vistazo de que hay varios platos de diferentes vajillas.

Este consejo lo lei en un blog en inglés, porque tuvimos que organizar una pequeña fiesta y los anfitriones, como es habitual, no iban a adquirir una nueva vajilla, pero si que tenían dos o tres de diferentes diseños.

Podeís ver el resultado:

Decorar mesas navideñas: el truco para elegir colores

Cuando se acerca la navidad siempre surge el tema de cómo decorar mesas navideñas. Nosotros vamos a daros unas pequeñas claves que nos simplifican mucho la vida:

1. Elegir un color "temático" fuerte. 
2. Elegir un color neutro con el que combine. 

¿Porqué hacerlo así? Siempre cuando decoramos una mesa tendemos a recargarla de cosas, porque no pensamos que cuando esté llena de comida, la comida en sí se convierte en un elemento decorativo, y al final tendremos mesas llenas de colores y comidas, sin un hilo cromático aparente.

Os dejo en las fotos de este artículo un ejemplo de cómo articulamos la decoración low cost de nuestra mesa de navidad de 2011. Queríamos que el rojo, el color de moda en la navidad, fuese el predominante, y para ello:

• Elegimos mantelería blanco crudo.
• Elegimos platos sencillos de color beige.
• Vasos y copas sencillas de cristal.
• Vasos portavelas. Uno cada 3 comensales. 
• Para dar el toque rojo, dispusimos a lo largo de la mesa pequeños adornos navideños que compramos en Ikea en forma de paquetitos rojos de regalo, aparte de poner unas flores de pascua por algunos puntos visibles.
• Para seguir con ese toque rojo, pero para tampoco resultar cargantes, añadimos unas servilletas de papel de varios colores, pero donde el rojo tenía una fuerte presencia. 

El resultado es una mesa más armónica donde el protagonismo inicial lo tiene la sensación que te da el único color predominante (el rojo) y después el protagonismo lo tendrá la comida, y esta resaltará más porque la mantelería y los platos hacen de marco para formas de presentación de la comida más elaboradas.