Fondue con amigos

Si a una gran mayoría de tus amigos le gusta el queso lo mejor es tener una fondue. En Butlers hemos encontrado esta con la bandera de Suiza que nos encanta.

Como en la propia descripción de la página esta fondue "está compuesta por una olla de cerámica de estética suiza, un soporte, un quemador y 6 tenedores de fondue". No son nada recomendables para las fondues de queso las modernas fondues de acero inoxidable, más propias para preparar fondues de carne.

Ten preparado pan cortado a modo de dados para que sean fáciles de pinchar con los tenedores. También podemos añadir cebollitas, salchichas, lonchas de jamón serrano, tomates cherry, manzana, pechuga de pollo y todo lo que queramos.

Dile a tus comensales que cuando cojan remuevan el queso para que no se solidifique por unos sitios y por otros esté muy líquido.

Es un plato muy divertido y muy socorrido cuando se está con amigos y es una comida que invita a la conversación.

Prueba a hacerla con tus amigos y ya veréis que bien lo pasáis.

Te aconsejamos que si quieres hacer una fondue sigas una receta ya que hay que tener algunas cosas en cuenta, no es simplemente echar queso y esperar a que se funda.

Receta de salmón con eneldo y patatas con pimentón

Una opción perfecta como primer plato ya sea en un almuerzo o una cena es el salmón con eneldo y patatas con pimentón, por lo fácil que es y lo sabroso que siempre queda este pescado. Además a una gran mayoría de gente le gusta y es fácil de adquirir en cualquier supermercado, ya sea congelado o fresco, y aun precio más que razonable en casi todas partes. Además, si el sabor del salmón te parece muy intenso, puedes elegir lomos de trucha asalmonada o lomos de reo asalmonado, que también puede resultar más económico, aunque nosotros preferimos por ejemplo comprar el lomo de salmón congelado, que es más barato y así no tenemos porqué ir a comprarlo el mismo día que lo queramos cocinar.

El salmón tiene un alto contenido de vitamina B3 que es muy adecuado para el sistema circulatorio y para reducir el colesterol, combatir la diabetes o la artritis. El eneldo, por su parte, se usa para combatir la flatulencia de los alimentos con los que se combina y estimula las secreciones digestivas. Por tanto, la combinación del eneldo con el salmón no sólo es buena por lo bien que combinan sus sabores, sino por lo beneficioso para la salud que resulta dicha combinación.

Ingredientes (para dos personas)

- dos filetes de salmón
- 6 patatas baby
- aceite
- eneldo
- sal

Elaboración de la receta:

1. Condimentamos los dos lomos de salmón por las dos partes con sal y eneldo.

2. Los ponemos en una sartén con un chorreoncito de aceite vuelta y vuelta y nos aseguramos que están hechos por los dos lados. Si lo deseas puedes filetearlo un poco en tiras si son muy gruesos y así poder ver más fácilmente si se hacen o no.

3. Cogemos una pizca de sal, una cucharada de pimentón y dos y media de aceite y lo mezclamos muy bien para hacer la salsa de las patatas.

4. Para las patatas tenemos que lavarlas y mojadas, las ponemos en un cuenco con un chorrencito de vinagre. Las metemos en el microondas seis minutos pero comprobaremos siempre si están hechas o no las patatas porque cada microondas es un mundo. ¡Emplatamos y ya tenemos una nutritiva y sabrosa comida!

Manoplas pixeladas

Cuidado que te quemas!! para evitar coger la bandeja con las manos y achicharrarnos las manos qué mejor que unas originales manoplas pixeladas. Se un/una digital y geek como el/la que más con este par de manitas superpixeladas! ¡Muy originales sí señor!

Se el más geek de tu cocina

Lo hemos visto en Curiosite 

Taza Pantone

Hoy os traemos una taza que a todos a los que os dediquéis al diseño os encantará. Se trata de una taza que en su interior tiene diferentes colores pantone para saber a qué color pertenece el café que estás tomando aunque la gracia de esta taza es que el código del pantone ha sido sustituído por "milky, classic british... . A nosotros nos parece un regalo de lo más original para cualquiera que le guste el diseño, la arquitectura, etc. Además es de cerámica.

La hemos encontrado en Regatron

Utensilios y soportes para muffins

Siempre que vamos a hacer unos muffins o unas magdalenas bien ricas tenemos que tener en cuenta que vamos a tener que hacer una pequeña inversión para comprar los utensilios que necesitaremos para crearlos y que por supuesto, nos van a durar muchísimos.

Lo principal es tener un medidor. Nosotros recomendamos de dos clases. Uno más grande para los líquidos (leche, zumo, etc.) y otro para pequeñas cantidades. Nosotros en concreto tenemos uno de IKEA que además es baratísimo (somos fans absolutos de IKEA por lo barato y lo cerca que lo tenemos de casa).

Un peso también es buena idea tenerlo a mano para pesar la harina o lo que necesitemos. Este de Carrefour nos parece ideal por su aire Vintage.

Y como no, unos cuencos para hacer nuestras mezclas maravillosas.

Otro elemento fundamental es el molde para los muffins. Los hay individuales y en bandeja. Nosotros usamos los individuales y de silicona, que son en concreto de A loja do gato preto y nos costaron 2,99 €. Los que son de tipo en bandeja pues como no, de IKEA también. A mi particularmente, no me gustan mucho estos últimos porque quedan muy en forma de tubo y me gusta que el muffin o la magdalena tenga ese aspecto redondeadito tan característico.

En cuanto a espátulas o cucharones, podemos utilizar lo que tengamos en casa y tampoco hacen falta varillas. Con un tenedor se hace lo mismo aunque tardemos un poco más.

Y para terminar, lo más importante de nuestras creaciones es su presentación. Hay que hacer atractivas nuestras obras maestras. En este caso, es fundamental la cápsula que podéis encontrarlas de millones de formas y colores. ¡Y como no, pues necesitamos una bandeja para meter en el horno!